Грушевый пирогby Простые рецепты   6 years ago

27,437 views

236   10

кефир - 100 мл
сметана - 100 г
масло сливочное - 120 г
мука - 300 г
яйца - 3 шт
сода - 3-4 г
сахар - 300 г
молоко - 30 г
груши - 3-4 шт

В миску с кефиром высыпать соду, перемешать. Кефир слегка запузырится

В другой миске смешиваем сахар и масло, затем добавляем муку и перемешиваем до состояния крошки

Затем эту крошку всыпаем в кефирно-сметанную смесь и слегка вымешиваем, но не усердствуйте, тесто должно остаться не однородным, комочками

Груши почистить от кожуры и разрезать на четыре части вдоль

В форму вылить тесто, и обваляв каждый кусок груши в сахаре выложить на тесто слегка притопив

Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 40-50 мин.

Пока печется пирог сварить молочную глазурь из молока и сахара.

Вынимаем пирог и пока горячий промазываем глазурью

Приятного аппетита!

Comments