20141013中天新聞 吃生菜主廚當家 五星沙拉吧教室by 中天愛美食   4 years ago

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店家:高雄國賓飯店
地址:高雄市前金區民生二路202號
電話:07-2115211
生菜沙拉,有人當前菜、有人當開胃菜,或是減肥時會想起它,但時下捲起一陣健康養生風潮,沙拉不但可以當正餐,種類還千變萬化。高雄一間五星飯店的「沙拉專櫃」,打破一般沙拉吧台的做法,除了33種蔬菜、6種醬汁,任你挑選之外,還有一位沙拉主廚,教你怎麼吃沙拉;也有業者打破迷思,推出「暖沙拉」,就是把蔬菜用鐵板加熱、炒到半熟,熱熱吃,冬天特別暖胃;甚至還有一種「沙拉飯」,看起來既是飯、也是沙拉,業者營造緩慢的歐洲氣氛,教你吃出沙拉的新態度。

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